MANIPULACIÓN SEGURA DE ALIMENTOS (-) - 2025

El estudiante será capacitado para el análisis de superficies vivas e inertes con y sin tratamiento de limpieza, higiene y desinfección. Procedimientos de aislamiento e identificación de microorganismos productores de ETA en alimentos. Limpieza, desinfección y acondicionamiento de materiales y lugares de trabajo.
- Modalidad de dictado: presencial y/o virtual
- Duración: 2 meses y medio. En abril se realizarán clases híbridas. En mayo clase presencial obligatoria.
- Días y horarios: martes de 18 a 20hs.
- Lugar de dictado: las clases prácticas se dictarán en forma presencial en los laboratorios 7 y 8 de docencia de Facultad de Ciencias Exactas, Físico-Químicas y Naturales (Pab. 2, Campus UNRC).
- Necesidades especiales del curso: computadora con conexión a Internet.
- Inversión destinada a insumos y desarrollo: inscripción $15.000, 1 cuota de $10.000. Opcional un pago de $22.500. Adjuntar comprobante de pago en alguna de las siguientes vías de contacto: desde Evelia al completar el formulario de pre inscripción,  enviarlo al correo cufit@ac.unrc.edu.ar o al whatsapp de cufit  3584233300.

- Requisitos: ser mayor de 18 años.

- Cupo Mínimo: 5.

Datos bancarios para transferencia:
CBU: 0110432920043200772616
ALIAS: UNRC.RECAUDACION
N° Cuenta: 293043200772616
BANCO DE LA NACIÓN ARGENTINA
CUIT: 30-58676189-3
Universidad Nacional de Río Cuarto